No dia 1º de Outubro, a Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC e os demais membros da Organização Internacional do Café – OIC se unem para celebrar mais uma vez o Dia Internacional do Café. A comemoração da data foi uma iniciativa da OIC com o fim de centralizar o calendário, tendo em vista que em vários países celebram a…
O café, depois da água, é a bebida mais consumida no mundo. Embora exista uma dança de números entre as diferentes fontes, estima-se que são consumidas entre 1,6 a 2 bilhões de xícaras por dia. E isso é muito. Talvez seja a razão pela qual o café e seus possíveis efeitos sobre a…
A Dona Bárbara de Morrinhos, Goiás, nos enviou esta deliciosa receita de Bolo de Café Cappuccino. Muito fofinho, esse bolo é ótimo para servir a família no café da manhã ou da tarde. Ela também enviou disse que você pode substituir o chocolate ao leite pelo chocolate branco e, se preferir, acrescentar uma colher de…
Essa receita com chocolate amargo e café, coberta com paçoca caseira é simplesmente irresistível. Cremosidade, doçura e amargor, uma sobremesa que todos os seus convidados vão pedir a receita. Sucesso garantido com amigos e com a família. Torta de chocolate, café e paçoca caseira … Ingredientes para massa 250 gramas de farinha de trigo 120…
Receita de Peru com café, bacon fatiado e sálvia Ingredientes: 1 peru (pesando 3 kg). ½ xícara de café em grãos Ouro Negro. 5 colheres (sopa) de manteiga em pomada. Pimenta do reino. 250 g de bacon fatiado. 1 cebola cortada. 2 dentes de alho amassados. 2 dentes de alho picados. ½ litro de…
Café é uma das paixões do brasileiro e é claro que você já sabia disso. E a carne é um dos pratos que melhor harmonizam com molhos como os de café. Conheça duas preparações diferentes e bom apetite! Veja também: Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Café. Molho de Café Barbecue para Carne…
França e Croácia chegaram na final da Copa do Mundo em 2018, na Rússia. Nada melhor que conhecer um pouco de cada cultura quando se fala também de café. O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e, apesar das diferenças cutlurais, parece que o café expresso domina a preferência dos consumidores em cafeterias. …
Bolo Cappuccino da Paula Gonçalves Gama de Araguari. Café cappuccino e bolo são duas coisas que realmente caem bem na hora do lanche ou no café da manhã. A Paula Gonçalves Gama de Araguari/Minas Gerais resolveu misturar os dois e ainda acrescentou leite condensado e creme de leite. Faça em casa, experimente, nos conte o que sua…
Ingredientes: Pudim: – 1 caixinha de leite condensado. – 300 ml de leite. – 4 ovos. – ½ xícara de café Cappuccino Ouro Negro. Bolo: – 150g de margarina em temperatura ambiente. – 3 ovos. – 100 ml de leite. – ½ xícara de Cappuccino Ouro Negro. – 1 xícara de açúcar refinado. – 1e…
Bolo de Café de Liquidificador – Nossa cliente, Dona Maria Eduarda (Uberlândia/MG), enviou esta deliciosa receita de Bolo de Café. Muito simples de ser feita, é uma ótima opção para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Bolo de Café de Liquidificador … Ingredientes: 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio. 1/2 colher (chá) de canela…
Dados da Organização Internacional do Café (OIC) apontam que o consumo mundial de café ultrapassa 150 milhões de sacas de 60 quilos por ano. O Brasil é o segundo maior consumidor da bebida do mundo, atrás apenas dos EUA, que consome anualmente 24 milhões de sacas. Em 2015, os brasileiros demandaram 20,5 milhões de sacas,…
Arroz doce – Receita caseira com Cappuccino e Leite Condensado – Em todos os países da Ásia (de onde é originário o arroz), da Europa e da África, para onde foi levado por antigos viajantes e comerciantes, e das Américas, para onde foi levado pelos colonos europeus, existe a tradição do arroz-doce. O arroz pode…