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Produtos de Minas para você, cafés especiais, doces caseiros, cachaças, temperos, dicas e receitas!
Guias e artigos sobre produtos típicos de Minas Gerais.
Receita Fácil de Palha Italiana com Café – A Palha Italiana é um doce feito com o recheio de brigadeiro e biscoito triturado. Tem origem controversa, pois diferente do que é imaginado sua origem não é nem portuguesa nem italiana, mas sim brasileira. É um doce genuinamente brasileiro e sua provável origem está no sul do país,…
Brownie é uma sobremesa de chocolate típica da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro e partido em pequenos quadrados. O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados…
O café arábica foi a primeira espécie de café a ser produzido, além de se tornar o mais popular. Misturas de arábica são o padrão de ouro quando se trata de capturar os ricos sabores do café que conhecemos e amamos. Você já deve ter notado que algumas etiquetas de embalagens de café se gabam…
Poeta fica em parque com máquina escrevendo versos em filtros de café. Apreciadores podem tomar café e comprar livro do autor de São Lourenço. Filtros de café usados, uma máquina de escrever e muita imaginação. É assim que Carlos Alberto La Terza Júnior, de São Lourenço (MG), compõe poesias. O artista passou dias escrevendo nos filtros e…
Ana Paula Rodrigues Ferreira Santos de Nova Serrana – Minas Gerais enviou esta receita rápida de Café Gelado. Pode ser feito em um mixer, liquidificador ou na mão com um batedor fue. Ingredientes: 1 copo de leite gelado 1 xícara de café gelado 1 colher de sopa rasa de açúcar 2 bolas de sorvete de chocolate ou creme. 1…
Esta receita de café expresso com cachaça e melado de cana, mistura café expresso, cachaça, melado de cana e leite vaporizado com um toque de canela em pó. O Dia Nacional da Cachaça ou simplesmente Dia da Cachaça é celebrado em 13 de setembro. Esta é uma bebida com uma carga simbólica muito grande para a cultura e identidade brasileira, principalmente em…
Café Mineiro Tradicional do Triângulo: a fama do café de Minas Gerais não é à toa. Além de muita qualidade e prestígio, esse produto movimenta bastante a economia, sendo responsável por cifras gigantescas. Por essas e outras que o café produzido por aqui roda o mundo todo, tem números impressionantes e uma história cheia de tradições…
A culinária italiana além de massas e pizzas também é conhecida por seus doces. Um dos mais famosos é o Tiramisu, que apresentamos aqui em duas receitas com café. Receita caseira de Cappuccino Mineiro com doce de leite e paçoca. Tiramisu com Café Expresso e Café Coado Tiramisu Italiano com Café Expresso …
Apesar da Vodka, por causa de seu teor alcoólico, o DRINK CAFÉ RUSSO é realmente saboroso. A receita foi enviada por Suzete Porta Nova de São Bernardo do Campo/SP. Ela também nos enviou um vídeo, espero que gostem! Drink Café Russo … Ingredientes: … Uma xícara de água gelada. Uma xícara de café já pronto. 4 colheres de sopa de…
Helena Coutinho de Recife – Pernambuco enviou esta receita rápida de Bolinhos de Chuva, uma especialidade típica tanto em Portugal como no Brasil. É feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio (e algumas vezes frutas picadas). Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar. Em geral,…
Viena é a capital da Áustria e um dos nove estados austríacos. Com mais de 1,8 milhão de habitantes, de acordo com dados da Eurostat em 2013, é a cidade mais populosa contando, ainda, com 2,6 milhões de habitantes em sua região metropolitana. O que equivale a cerca de um quarto da população total do país. Viena é, ainda, a sétima…
Quem é fit também merece ovo de páscoa, e se possível com bastante recheio! E como a moda são os ovos de páscoa de colher, publicamos pra você esta receita de ovo de páscoa de colher fit com café e ganache de chocolate. O rendimento é de 3 ovos de 100 gramas cada, e o…