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Doce de Cidra Ralada Tatitânia

Preço: R$ 22,44

Disponibilidade: 100 em estoque

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O que é o Doce de Cidra Ralada Tatitânia?

O Doce de Cidra Ralada Tatitânia é um ingrediente-doce artesanal raro — a cidra (Citrus medica), fruta de casca espessa e aroma intenso, ralada e cozida com açúcar para criar uma conserva de textura fibrosa, cor verde-clara e sabor cítrico adocicado. É o ingrediente artesanal que substitui a cidra industrializada nos recheios de panetone, colomba pascal, pão de mel e bolos de festa.

Produzida com apenas três ingredientes — cidra, açúcar e sorbato de potássio — a cidra ralada Tatitânia é feita na tradição artesanal de Poços de Caldas/MG, preservando a textura característica da cidra ralada em tiras finas e translúcidas, imersas na calda de açúcar com coloração verde-amarelada.

Com 228 kcal por 100g (apenas carboidratos), é um produto vegetal puro — sem gordura, sem proteína declarada, sem leite.

Por que a Cidra Ralada é especial?

A cidra é uma das frutas cítricas mais antigas cultivadas — seu uso em confeitaria remonta à culinária europeia medieval, chegando ao Brasil pelos colonizadores. Na confeitaria brasileira, a cidra ralada é ingrediente clássico do panetone artesanal, da colomba pascal, do pão de mel e dos bolos de festa junina com recheio cítrico.

Encontrar cidra ralada artesanal — sem conservantes industriais excessivos, sem aromas artificiais, produzida em pequena escala — é cada vez mais raro. A Tatitânia oferece este ingrediente confeiteiro em pote de vidro pronto para uso doméstico e profissional.

Como usar a Cidra Ralada?

  • Recheio de panetone artesanal: ingrediente clássico do panetone italiano adaptado ao Brasil
  • Colomba pascal: o doce de Páscoa que usa cidra como recheio tradicional
  • Pão de mel: cidra ralada como recheio ou ingrediente aromático
  • Bolos juninos: bolo de laranja ou limão com recheio de cidra ralada
  • Bolo de frutas cristalizadas: a versão artesanal do clássico bolo natalino
  • Direta no pão: para quem aprecia o sabor cítrico distinto da cidra

Diferenciais do produto

Cidra ralada artesanal: ingrediente confeiteiro raro em formato artesanal — alternativa ao industrializado.

Três ingredientes: cidra + açúcar + conservante — receita limpa.

Tatitânia — Poços de Caldas/MG: marca artesanal mineira reconhecida.

Sem glúten e sem leite: acessível para diversas restrições alimentares.

Importante: alto em açúcar adicionado (46g/100g — seal declarado). Ingrediente de confeitaria de uso moderado.

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Ingredientes

Cidra, Açúcar e Conservador Sorbato de Potássio.

Conservação

Manter em local fresco, seco e arejado. Após aberto: manter refrigerado e consumir em até 15 dias.

Peso 0,640 kg

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Cocada em barra

Cocada em Barra Tatitânia 200g – A Tradição Mineira em Cada Mordida

A Cocada em Barra Tatitânia 200g é uma celebração da culinária mineira, trazendo o sabor exótico do coco em uma barra redonda de 200g, ideal para compartilhar ou saborear sozinho.

Características do Produto

  • Peso: 200g
  • Formato: Barra redonda
  • Ingredientes: Coco fresco, açúcar, leite condensado
  • Origem: Minas Gerais, Brasil

Benefícios Específicos

  • Sabor Autêntico: Feita com coco fresco, oferece um sabor inigualável.
  • Textura Irresistível: Combinação de maciez e crocância que derrete na boca.
  • Praticidade: Formato em barra facilita o corte e o compartilhamento.
  • Versatilidade: Ideal para sobremesas, lanches ou presentes especiais.

Valor para o Cliente

Escolher a Cocada em Barra Tatitânia 200g é optar por uma experiência gastronômica única, com a essência da culinária mineira. Ingredientes de qualidade garantem um doce saudável e saboroso para qualquer ocasião.

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Doce em Pedaços

Doce em pedaços com leite sabor Nozes da marca Tropical, produto artesanal de Minas Gerais, em embalagem plástica redonda de 400g. Pedaços de doce de leite caramelado com nozes — textura de fudge, sabor encorpado e elegante. Contém leite e nozes (noz de árvore). Alto em açúcar adicionado.

R$ 29,90

Doce de Banana

Doce de Banana Cristalizado da Sabores da Prata, em bandeja plástica de 500g. Tiras de banana pura cristalizada com açúcar — cor vinho escuro, textura firme por fora e macia por dentro, sem gordura alguma. O mais tradicional dos doces de feira. Sem glúten. Alto em açúcar adicionado. Cerca de 16 unidades de 30g.

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Torresmo Ki-Sabor 200g

Torresmo Ki-Sabor, 200g. Torresmo artesanal "mais leve e mais crocante" em pote plástico — pele suína e gordura animal, prontinho para comer. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Inspecionado pelo SIM. Para petiscos, churrasco, boteco mineiro e farofa. Tabela nutricional a confirmar.

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Doce de Leite

Doce de Leite puro da Tatitânia, 680g. O clássico doce de leite artesanal mineiro — cremoso, encorpado e de cor caramelo intensa, feito com leite integral. Receita tradicional de 1992. Produzido em Poços de Caldas, MG. Sem glúten. Alto em açúcar adicionado.

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