Produtos mineiros selecionados para presentear e saborear.
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Produtos de Minas para você, cafés especiais, doces caseiros, cachaças, temperos, dicas e receitas!
Vinhos finos de Andradas e do Sul de Minas.
Café com Doce de Leite, 7 receitas que são pura gulodice. Todo mundo sabe que o café mineiro é uma das grandes tradições do nosso grande Brasil. Outra coisa que não fica atrás, assim como pão de queijo, é o doce de leite. Agora, quer experimentar um “trem bão dimais da conta”? (Se tiver dúvidas…
Apesar de parecer uma tarefa simples, muita gente tem dúvidas de como fazer café, seja no coador de pano, no coador de papel, na cafeteira elétrica ou expresso. Para ajudar criamos esse post com todas as opções de preparo. Confira! Fazer café no coador de pano Primeiro lave o coador em água fervendo, se…
O preparo do café na cafeteira Napolitana (em Nápoles chamada de “cuccumella”) é pouco conhecido, principalmente por que, quando se fala em cafeteira italiana o mais comum é lembrar da Moka. Na Itália o consumo de café filtrado no pano ou no papel não é muito comum. No sul da Itália o mais comum é o uso…
Combina com café – Receita de Berliner, Bola de Berlim ou Sonho: conta-se que por volta de 1756, quando a Prússia estava prestes a ser invadida, Frederico, o Grande, recrutou todas as pessoas disponíveis para defender Berlim. Um jovem ajudante de padeiro foi selecionado para ajudar na artilharia trabalhando com as balas dos canhões. Depois…
Receita de Café Mineiro com Doce de Leite e Paçoca Ingredientes: 40 ml de café bem forte Leite quente Doce de leite Paçoquinha de amendoim Modo de preparo: Faça uma mistura homogenia com a paçoca e o doce de leite. Passe essa mistura dentro da xícara e nas bordas. Coloque o café quente…
Confira 3 receitas de Mousse de café, normal, diet e sem lactose. A musse ou mousse (do francês mousse, espuma) é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois…
Receita de Zaperoco ou Barraquito, café muito popular nas Ilhas Canárias. O barraquito ou barraco é uma bebida de café muito popular nas Ilhas Canárias (Espanha), feita com café, leite condensado, leite, canela, limão e licor. É servido num copo médio e na maioria dos estabelecimentos é servida apenas a receita de café, leite condensado…
Para aquecer os dias frios ou de chuva, nada melhor que uma bebida doce e quente. Sendo assim, para você que procura algo especial para beber, segue receita de Cappuccino com creme de avelã crocante e licor de Amarulla. Fácil de fazer, só não é indicada para crianças, por conta do licor que é uma…
Esta receita de Ovo de Páscoa Trufado com Café, enviada por Tarsila Burgos Evangelista, é perfeita para quem adora “gordice” e algo mais artesanal. A vantagem é que você pode usar um chocolate mais puro e também caprichar no recheio. Bom para fazer em casa, para presentear parentes e amigos e até você mesmo! Ovo de Páscoa…
Receita de Café Coado com uma pitada de chocolate? Com esta receita simples você pode mudar levemente o sabor do café servido na sua casa. Invista em um bom pó de café e também em um bom chocolate! Receita de Café Coado com uma pitada de chocolate Ingredientes: 10 colheres (sopa) de pó de…
É tradição servir um café feito na hora após um jantar com amigos ou parentes. Mas você pode ir além, misturando o café com ingredientes comuns, montando coquetéis deliciosos na sua própria casa, transformando a noite em algo mais especial. Selecionamos 13 receitas de coquetéis com café (que pode ser tradicional, expresso ou gourmet) para que você possa…
Café emagrece de verdade? Confira a quantidade e como beber. Um bom café 100% arábica, além de ser uma delícia, é a principal fonte da cafeína, substância que estimula a termogênese, que acelera o metabolismo, ajudando assim no processo de emagrecimento. Além disso, o café dá aquela disposição que precisamos parar tirar a sonolência pela…