É comum as pessoas perguntarem como substituir o açúcar do café. Como você já deve saber exitem vários tipos de adoçantes no mercado. Entre os adoçantes mais saudáveis, que também devem ser usados com moderação, estão o Xilitol, Eritritol e Stevia. Consulte seu médico! É claro que a canela, apesar de super aromática, não tem…
O café, originário das terras altas da Etiópia, possivelmente com culturas no Sudão e Quênia, difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra “café” não é originária de Kaffa, local de origem da planta, e sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho”,…
O Brasil é um dos maiores produtores de café e também um dos países mais quentes do planeta. Especialmente para os dias mais quentes, selecionamos esta receita de café gelado para refrescar você, a família e os amigos. O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável,…
Sabonete esfoliante artesanal de café com óleo de coco. Além de ser uma dose diária de energia, o café tem propriedades incríveis para a pele. Ele tem componentes como polifenóis, esteróis, triacilgliceróis e tocoferóis. Traduzindo isso para o bom português, o café tem efeito anti-inflamatório e antioxidante que previne o envelhecimento da pele. O café estimula a…
Torra do café, os pontos e as técnicas para você fazer em casa. Você sabia que o aroma e o sabor de um café são definidos no momento da torra? É a partir da torra do café que muitos compostos químicos determinantes dessas características são formados. Torra do café, os pontos e as técnicas…
Fazer café na máquina de café expresso. O café Expresso não é um grão diferente, ele é feito com os mesmos grãos que o café tradicional. O que difere em gosto e aroma é o método de prepará-lo: ele é feito através da passagem de água quente (não fervendo) sob alta pressão pelo grão moído. Para…
Receitas diferentes de café para variar o seu dia a dia – Uma das verdadeiras paixões dos brasileiros é o café. Se você é fã dessa popular bebida vai gostar das receitas que selecionamos abaixo, ensinando como fazer cafés diferentes, que vão dar um toque especial no seu dia a dia. Receitas diferentes de…
Bolo de Milho Cremoso da Dona Noêmia, muito rápido de fazer! O bolo parece ter leite condensado, mas não tem! Ela já serve esse bolo delicioso, sempre acompanhado de um bom café, há mais de 20 anos. Sirva para toda a família e prepare-se para o sucesso! Bolo de Café com Iogurte Natural. Bolo de…
10 receitas caseiras que combinam com família e com café, é para quem adora variar o café, doces e quitandas caseiras. São receitas ótimas para deixar o seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais deliciosos! Confira e bom apetite! 1 – Broinha de Fubá de Canjica Esta receita de…
É muito comum alguns usarem o termo café espresso no lugar de expresso. A palavra espresso, usada na Europa, vem do italiano e sua raiz guarda relação com o verbo latino que, em português, deu origem a espremer. Não há registro de espresso nos dicionários de língua portuguesa. Então, fica a dúvida sobre a forma…
Os benefícios do café para o corpo da mulher vão além do simples prazer da degustação e do aroma. Ele também possui propriedades que podem ajudar na estética feminina como parte de tratamentos para a pele. Lembre-se: a melhor maneira de saber qual o melhor tratamento para você é procurando um médico especialista! Corpo da…
No início de 1900, Melissa Bentz, uma dona de casa alemã que andava cansada de lavar os coadores de pano, resolveu dobrar um pedaço de papel borrão, colocar o pó de café e derramar a água sobre ele, criando assim o primeiro filtro de café de papel. O coador de pano é a forma de preparo mais…