Doce de Mamão Ralado Tatitânia
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O que é o Doce de Mamão Ralado Tatitânia?
O Doce de Mamão Ralado Tatitânia é o mamão verde (não maduro) ralado e cozido com açúcar — um clássico ingrediente da confeitaria brasileira para recheio de bolos, tortas e doces juninos. O mamão verde tem sabor neutro e textura firme, ideal para absorver a doçura do açúcar e se transformar em um ingrediente de confeitaria versátil, com textura de fios finos translúcidos em tom verde-amarelado.
Da Doces Tatitânia Ltda. de Poços de Caldas/MG, é produzido com mamão, açúcar e sorbato de potássio. Com 228 kcal por 100g (somente carboidratos), é um produto vegetal puro — sem gordura, sem proteína declarada, sem leite.
Formato idêntico ao Doce de Cidra Ralada (produto-72) da mesma marca — mesma técnica de preparação "ralado", mesmo perfil nutricional, mesmo pote.
Por que o Mamão Ralado é especial?
O mamão verde ralado é um ingrediente tradicional da doceria caipira mineira e nordestina — presente em bolos de noiva, bolos juninos e doces regionais. Seu sabor neutro ao natural torna-o um ingrediente versátil: assume o sabor dos aromatizantes e do açúcar, criando uma textura fibrosa e úmida que enriquece recheios.
Para confeiteiros artesanais e cozinheiros domésticos que buscam ingredientes tradicionais sem aditivos industriais, o mamão ralado artesanal Tatitânia é uma alternativa genuína.
Como usar o Mamão Ralado?
- Recheio de bolo de noiva: o ingrediente tradicional da confeitaria mineira clássica
- Bolos juninos: recheio de bolo de milho, bolo de macaxeira com mamão ralado
- Doce direto: mamão ralado com coco na colher — sobremesa simples e artesanal
- Cakes artesanais: substituição de frutas cristalizadas industriais
- Com pão artesanal: pasta doce de mamão ralado para café da manhã regional
- Tapioca recheada: recheio doce para tapioca regional
Diferenciais do produto
Mamão verde ralado: ingrediente confeiteiro tradicional — fios finos de mamão em calda de açúcar.
Três ingredientes: mamão + açúcar + conservante — receita limpa.
Tatitânia — Poços de Caldas/MG: marca artesanal mineira especializada em doces regionais.
Sem glúten e sem leite: acessível para múltiplas restrições alimentares.
Importante: alto em açúcar adicionado (46g/100g — seal declarado).
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Ingredientes
Mamão, Açúcar e Conservador Sorbato de Potassio.
Conservação
Manter em local fresco, seco e arejado. Após aberto: manter refrigerado e consumir em até 15 dias.
| Peso | 0,640 kg |
|---|
Doce de Leite
Doce de Leite Franchesco 680g – O Sabor Autêntico de Minas Gerais
Descubra o irresistível Doce de Leite Franchesco 680g, uma verdadeira iguaria mineira que traz o sabor autêntico e a tradição de Minas Gerais diretamente para a sua mesa. Feito com uma receita especial que utiliza menos açúcar e valoriza o paladar do leite, este doce de leite é a escolha perfeita para quem busca qualidade e sabor incomparáveis.
Características e Benefícios
- Receita Especial: Menos açúcar e mais sabor de leite, proporcionando uma experiência única e deliciosa.
- Versatilidade: Pode ser consumido sozinho, combinado com outros alimentos ou utilizado como recheio para crepes, biscoitos e bolos.
- Autêntico de Minas Gerais: Produzido com ingredientes selecionados e seguindo as tradições mineiras.
Informação Nutricional
Porção de 20g (1 colher de sopa)
| Quantidade por porção | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 65kcal = 273 kj |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras totais | 1g |
| Gorduras saturadas | 1g |
| Gorduras trans | Não contém |
| Fibra alimentar | 0% |
| Sódio | 18mg |
Ingredientes
Leite integral, açúcar, xarope de glicose de milho, amido modificado, regulador de acidez (bicarbonato de sódio), conservador (sorbato de potássio).
Informações Adicionais
Alérgicos: Contém leite. Contém lactose.
Conservação: Conservar em local seco, arejado e protegido do sol.
Valor para o Cliente
O Doce de Leite Franchesco 680g oferece uma experiência gastronômica única, combinando a tradição mineira com uma receita que valoriza o sabor do leite. Ideal para quem aprecia doces de alta qualidade, este produto é perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião, seja sozinho ou como complemento em diversas receitas. Adquira agora e leve para casa o verdadeiro sabor de Minas Gerais!
Doce em Pedaços
Doce em pedaços com leite sabor café da marca Tropical, produto artesanal de Minas Gerais, em embalagem plástica redonda de 400g. Pedacinhos de doce de leite com café, firmes e saborosos — textura que lembra a de um fudge caramelizado. Contém leite. Alto em açúcar adicionado.
Brigadeiro de Colher
Brigadeiro de colher sem adição de açúcares da Fazenda de Minas, em pote de vidro de 420g. Cremoso, com cacau e leite, adoçado com sorbitol e maltitol — o brigadeiro artesanal diet direto do pote. Sem glúten | 0% açúcares adicionados. Contém leite e lactose.
Molho de Pimenta
Molho de Pimenta Gourmet Malagueta TiJao, 220ml. Pepper sauce artesanal de pimenta malagueta — ardência intensa e sabor marcante da pimenta brasileira mais tradicional. Alto em sódio. Para churrasco, feijão, tapioca e tudo que peça aquela pimenta especial. Dados técnicos a confirmar.
Doce de Abóbora
Doce de Abóbora Cremoso com Coco da Tatitânia, aproximadamente 640g. Mesmo produto do produto-68 — mesma fórmula, ingredientes e tabela nutricional — mas em embalagem de pote de vidro diferente (mais alto/cilíndrico). Confirmar peso líquido e se é variante de tamanho ou duplicata.
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