O que é a Pimenta Dedo de Moça em Conserva?
A Pimenta Dedo de Moça em Conserva da D’Fazenda é a pimenta mais popular do Brasil preservada em pote de vidro — pronta para temperar e servir. A Dedo de Moça (Capsicum baccatum) é a pimenta vermelha alongada e fina que dá cor e ardência moderada a inúmeros pratos da culinária brasileira, de molhos a carnes.
Em conserva de vinagre, a pimenta Dedo de Moça mantém sua cor vermelho-viva, textura firme e o sabor equilibrado entre o frutado e o picante — ardência média que agrada a quem aprecia sabor de pimenta sem extremos.
O pote de vidro com 350g (180g drenado) é o formato ideal para uso doméstico regular.
Por que a D’Fazenda?
A D’Fazenda Pimentas é uma marca especializada em pimentas em conserva. A linha inclui múltiplas variedades em potes de vidro padronizados (350g/180g), garantindo qualidade e consistência. A marca já foi catalogada com a Pimenta Cumari e a Biquinho — a Dedo de Moça completa a linha de variedades populares.
Como usar a Pimenta Dedo de Moça?
- Acompanhamento direto: ao lado de pratos mineiros — feijão, arroz, carnes
- Em molhos: triturar com azeite e sal para molho de pimenta artesanal
- Em conserva na tábua: pimentas inteiras como petisco gourmet
- Para temperar: adicionar ao cozido, à feijoada, à galinha caipira
- Com queijo minas: a combinação clássica do interior mineiro
- Em vinagrete: picar e misturar com tomate, cebola e vinagre
Diferenciais do produto
Dedo de Moça: a pimenta mais versátil do Brasil — ardência moderada, sabor frutado.
Conserva em vinagre: método tradicional de preservação — sem necessidade de refrigeração antes de abrir.
Pote de vidro: embalagem premium, visualmente atraente, 100% reutilizável.
100% vegetal: adequado para vegetarianos e veganos.
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