O que é a Paçoca Cremosa?
A Paçoca Cremosa da Iguarias da Canastra é uma reinvenção artesanal da paçoca mineira: em vez da barra prensada tradicional, o amendoim torrado é processado até uma textura cremosa e maleável — ideal para servir na colher diretamente da lata, como spread em biscoitos, ou como recheio de receitas.
A textura cremosa vem da combinação do amendoim torrado com xarope de glicose — que substitui o açúcar cristal sólido e confere a consistência pastosa que mantém a paçoca macia e espalhável à temperatura ambiente. O resultado preserva 100% do sabor do amendoim torrado com a doçura equilibrada da paçoca tradicional.
Em lata de 400g com 20 porções de 20g (1 colher de sopa), é o formato perfeito para uso doméstico e para confeitaria artesanal.
Por que a Paçoca Cremosa é especial?
A Iguarias da Canastra, de Piumhi/MG, é especialista em paçocas e doces de amendoim artesanais. A linha cremosa em lata representa a evolução da paçoca tradicional — mesma receita, textura diferente que abre novos usos culinários.
O Produto Artesanal Mineiro (selo visível no rótulo) atesta a origem e o processo artesanal.
Como usar a Paçoca Cremosa?
- Na colher: diretamente da lata — petisco doce puro de amendoim
- Em biscoitos e torradas: como spread cremoso de amendoim adoçado
- Como recheio de bolos: paçoca cremosa como recheio de naked cake ou pão de mel
- Com sorvete: colher de paçoca cremosa sobre sorvete de creme ou coco
- Em brigadeiro de paçoca: base perfeita para brigadeiro mineiro artesanal
- Com banana: fatiada com paçoca cremosa por cima — lanche energético
- Como cobertura de cookies: spoon over antes de assar para cookie de paçoca
Diferenciais do produto
Textura cremosa: diferente da paçoca barra — espalhável, não quebra, macio à temperatura ambiente.
Amendoim torrado: sabor de paçoca autêntico, com torrefação que intensifica o aroma.
Sem gorduras saturadas significativas: naturalmente pobre em gorduras saturadas.
Produto Artesanal Mineiro: certificado no rótulo.
Sem glúten: declarado no rótulo.
Importante: alto em açúcar adicionado (33,3g/100g ≥ 15g — critério ANVISA). Após aberto, conservar em geladeira.
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Ingredientes
Amendoim torrado, açúcar cristal, xarope de glicose, sal e conservante sorbato de potássio.
Conservação
Conservar em local fresco e arejado. Após aberto, conservar em geladeira e consumir no máximo em 7 dias.


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