Salaminho Defumado de Picanha Prado & Braga
Descubra o sabor inigualável do Salaminho Defumado de Picanha da Prado & Braga, uma iguaria de Poços de Caldas/MG. Especialistas em embutidos de alta qualidade, a marca oferece um produto com casca defumada, interior firme e sabor intenso, perfeito para quem busca uma experiência gastronômica única.
Características
- Casca defumada
- Interior firme
- Sabor intenso
- Combinação de sabores complementares
Harmonização
Ideal para tábuas de petiscos, o salaminho harmoniza perfeitamente com queijos, geleias, frutas e bebidas como cerveja, vinho e cachaça mineira.
Validade
90 dias. Após aberto, consumir em até 30 dias.
Produção
Prado & Braga, Poços de Caldas/MG.
Conservação
Armazene em geladeira, embrulhado em plástico filme. Antes de consumir, deixe em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos.
Composição
Feito tradicionalmente de carne suína, podendo incluir outras carnes. O processo de cura pode levar semanas ou meses.
Combinações
Combine com queijos suaves, vinhos tintos secos, rosé ou espumante brut. Sirva com pães crocantes e frutas frescas para uma experiência completa.
Diferenças
Ao contrário da mortadela, o salame é defumado e curado. Diferente da linguiça, o salame é pronto para consumo e não precisa ser preparado.
Bebidas
Versátil, combina com cerveja, vinho e cachaça, especialmente uma boa cachaça mineira que realça seu sabor.
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