Fondant de Leite Sem Lactose Sem Adição de Açúcares Fazenda de Minas 430g

O que é o fondant de leite sem lactose sem açúcar?

O fondant de leite para dietas com restrição de lactose e sem adição de açúcares Fazenda de Minas é a solução para quem adora doce de leite mas precisa evitar lactose e açúcar refinado. Produzido em Caldas (MG), em pote de vidro de 430g, combina leite com a enzima lactase — que quebra a lactose em galactose e glicose, tornando o produto tolerável para a maioria dos intolerantes — e é adoçado com sorbitol e maltitol, sem adição de açúcar.

O resultado é uma pasta de doce de leite cremosa, de cor caramelo e sabor suave, que mantém as características do fondant original sem os ingredientes que tantos precisam evitar.

Por que o fondant de leite com lactase é diferente?

O processo de hidrólise da lactose — realizado pela enzima lactase — transforma o dissacarídeo lactose em dois açúcares simples (galactose + glicose), muito mais fáceis de digerir para quem tem intolerância. A Fazenda de Minas incorpora essa enzima diretamente na receita, dispensando a necessidade de tomar comprimidos de lactase separadamente.

Para quem também precisa controlar o açúcar, a ausência de açúcares adicionados (substituídos por sorbitol e maltitol) reduz o índice glicêmico do produto em relação ao fondant tradicional.

Como usar o fondant de leite sem lactose?

• Direto na colher: consumo puro como sobremesa
• Com biscoito de polvilho ou cream cracker: lanche prático
• Com queijo minas: versão contemporânea do clássico mineiro
• Como recheio: bolos, tortas, crepes e docinhos
• Com tapioca: recheio cremoso e gostoso
• No café: uma colher dissolvida no leite quente

Diferenciais do produto

Com enzima lactase: o leite é pré-digerido pela enzima — indicado para intolerantes à lactose.

0% açúcares adicionados: adoçado com sorbitol e maltitol, sem açúcar refinado.

Pote de vidro de 430g: elegante, prático e reutilizável. 22 porções de 20g.

Sem glúten: declarado no rótulo.

Origem mineira: produzido em Caldas (MG) pela Doces Fazenda de Minas.

Importante: contém açúcares próprios dos ingredientes (galactose e glicose provenientes da hidrólise da lactose). Pode ter efeito laxativo em grandes quantidades (característica do sorbitol e maltitol). Diabéticos devem consultar médico.

Alérgeno: CONTÉM LEITE.

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Ingredientes

Leite, edulcorantes sorbitol e maltitol, amido modificado, enzima lactase, regulador de acidez bicarbonato de sódio, estabilizante citrato de sódio e conservador sorbato de potássio.

Conservação

Armazenar em temperatura ambiente. Após aberto, conservar em geladeira e consumir em até 7 dias.