O que é o Doce de Figo em Calda Tatitânia?
O Doce de Figo em Calda Tatitânia é o clássico doce de figo artesanal mineiro — figos inteiros cozidos em calda de açúcar com acidulante cítrico, resultando em um doce de textura macia e sabor característico do figo adoçado. Presente em toda mesa de doces da roça mineira, o figo em calda é o doce fino e sofisticado do interior de Minas.
Da Doces Tatitânia Ltda. de Poços de Caldas/MG, é produzido com apenas quatro ingredientes: figo, água, açúcar e acidulante ácido cítrico. O resultado são figos inteiros de coloração verde-amarelada, macios e translúcidos na calda, com textura que preserva a forma do fruto e sabor que une o amargo natural do figo com a doçura da calda de açúcar.
Com porção de 140g (5 figos inteiros), é um doce de apresentação elegante — ideal para tábuas gourmet, sobremesas e presentes artesanais.
Por que o Doce de Figo é especial?
O figo em calda é considerado um doce fino na cultura mineira — servido em festas e eventos como sobremesa de destaque. Em Poços de Caldas, a tradição doceira encontrou no figo um ingrediente que conjuga beleza visual e sabor marcante.
O produto é totalmente vegetal: sem leite, sem ovos, sem derivados de origem animal. Para quem busca um doce artesanal sem lactose e sem glúten, o Figo em Calda Tatitânia é uma escolha natural — elegante, regional e com identidade mineira.
A calda transparente com coloração dourada e os figos inteiros criam um produto de apresentação visual destacada — uma raridade nos catálogos de doces artesanais online.
Como usar o Doce de Figo em Calda?
- Como sobremesa: figos em calda servidos em taça — clássico da mesa de doces mineira
- Em tábuas gourmet: o doce de apresentação elegante que complementa queijos e embutidos
- Com queijo coalho ou queijo frescal: a combinação figo em calda + queijo artesanal da fazenda
- Com sorvete de creme: calda de figo sobre sorvete — sobremesa de restaurante em casa
- Em presentes artesanais: pote de vidro com tampa dourada — embalagem já pronta para presentear
- Com pão artesanal: o figo em calda como conserva doce para acompanhar pão
Diferenciais do produto
Figos inteiros em calda: apresentação visual única — figos inteiros preservados na calda.
Quatro ingredientes: figo, água, açúcar e ácido cítrico — receita limpa.
Tatitânia — Poços de Caldas/MG: marca artesanal mineira reconhecida na categoria de doces em calda.
Sem glúten e sem leite: acessível para restrições alimentares diversas.
Porção generosa: 140g = 5 figos inteiros por porção.
Importante: alto em açúcar adicionado (22g/100g — seal declarado).
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Ingredientes
Figo, Água, Açucar e Acidulante Ácido Cítrico.
Conservação
Manter em local fresco, seco e arejado. Após aberto: manter refrigerado e consumir em até 15 dias.


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