Cidra Ralada (Doce de Cidra) Sem Adição de Açúcares Fazenda de Minas 400g

O que é a cidra ralada sem açúcar Fazenda de Minas?

A cidra ralada sem adição de açúcares Fazenda de Minas é um doce artesanal feito com a polpa ralada da cidra (Citrus medica) — uma fruta cítrica grande e aromática, usada há séculos na confeitaria brasileira e europeia. A polpa é preservada com edulcorantes (sorbitol e maltitol) em vez de açúcar, resultando em um doce com 0% de açúcares adicionados e sabor cítrico característico.

Em pote de vidro de 400g, com 20 porções de 20g, é o ingrediente ideal para enriquecer receitas tradicionais — desde bolos até biscoitos, panetones e docinhos festivos — com o sabor único e aromático da cidra.

O que é a cidra?

A cidra (Citrus medica) é um citrus de origem asiática que chegou ao Brasil com os colonizadores portugueses. É maior que o limão, com casca grossa e sabor cítrico mais suave. A polpa ralada tem textura fibrosa, cor verde-clara e aroma inconfundível — diferente de qualquer outro citrus.

Na confeitaria tradicional, a cidra é usada em bolos de mel, biscoitos natalinos, panetones e doces regionais. A versão ralada e preservada permite ter sempre à mão esse ingrediente especial, sem precisar trabalhar com a fruta fresca.

Como usar a cidra ralada?

• Em bolos: ingrediente clássico do bolo de mel, bolo inglês e bolos festivos
• Em panetone e chocotone artesanal: substitui ou complementa as frutas cristalizadas
• Em biscoitos: dá aroma e sabor especial a biscoitos amanteigados e de natal
• Como recheio: misturada com creme ou chantilly cria recheios aromáticos e diferentes
• Em docinhos de festa: adiciona sabor cítrico a brigadeiros e trufas
• Como decoração: sobre bolos e tortas para dar cor e aroma
• Com iogurte ou queijo minas: uma colher transforma sobremesas simples

Diferenciais do produto

Polpa de cidra artesanal: fruta cítrica tradicional, raramente encontrada em versão sem açúcar.

0% açúcares adicionados: adoçada com sorbitol e maltitol, sem açúcar refinado.

Sem leite e sem lactose: produto 100% vegetal — apto para intolerantes à lactose e veganos.

Sem glúten: declarado no rótulo.

Pote de vidro de 400g: 20 porções — elegante e reutilizável.

Origem mineira: produzido em Caldas (MG) pela Doces Fazenda de Minas.

Importante: contém açúcares próprios da fruta. Produto com valor energético normal (não é alimento de baixo valor calórico). Pode ter efeito laxativo em grandes quantidades (edulcorantes).

Peça agora na MinasComVoce e receba em casa com entrega para todo o Brasil.

Ingredientes

Polpa de cidra, edulcorantes sorbitol e maltitol, acidulante ácido cítrico e conservador sorbato de potássio.

Conservação

Armazenar em temperatura ambiente. Após aberto, tampar e conservar em geladeira. Consumir em até 7 dias.