Descrição
O que é o Fondant de Leite com Amendoim?
O Fondant de Leite com Amendoim da Iguarias da Canastra é um doce artesanal de Piumhi, Minas Gerais: leite em pó integral e açúcar cristal cozidos até o ponto de fondant, com grãos de amendoim incorporados. O resultado é uma barra de textura única — suave, levemente arenosa e que derrete na boca — com o contraste crocante dos grãos de amendoim inteiros.
O fondant de leite mineiro é um doce com identidade regional: diferente do doce de leite líquido (pastoso), o fondant tem textura sólida que permite ser partido em fatias e comido na mão. O leite em pó concentrado confere sabor lácteo intenso que o doce de leite comum não tem.
Em barra embalada de 400g com 10 fatias de 40g, é o produto artesanal da Iguarias da Canastra que traz o sabor da região da Serra da Canastra para qualquer mesa.
Por que o Fondant de Leite com Amendoim é especial?
A Iguarias da Canastra é sediada em Piumhi, Minas Gerais — cidade na região da Serra da Canastra, famosa pelo Queijo Canastra. A linha de fondants de leite da marca aproveita a tradição leiteira da região para criar doces com alta concentração de leite em pó.
O amendoim é a oleaginosa mais plantada em Minas Gerais — a combinação leite+amendoim é tão mineira quanto o pão de queijo e o feijão tropeiro.
Como usar o Fondant de Leite com Amendoim?
- Direto na mão: fatias de 40g — petisco doce individual de sabor intenso
- Com café coado: o acompanhamento clássico do doce mineiro
- Com queijo minas fresco: o par lácteo mais simples e delicioso
- Como presente regional: o fondant de leite é o doce artesanal mais típico da Serra da Canastra
- Na tábua de doces: as fatias são visualmente atraentes com os grãos de amendoim
- Para crianças: sabor suave de leite que agrada a todos
Diferenciais do produto
Leite em pó integral: alta concentração láctea — sabor mais intenso que o doce de leite convencional.
Amendoim incorporado: crocância e sabor de oleaginosa que contrasta com a suavidade do fondant.
Iguarias da Canastra — Piumhi/MG: tradição artesanal da região da Serra da Canastra.
Sem glúten: declarado no rótulo.
Importante: alto em açúcar adicionado (22g/40g = 44% VD). Contém leite e amendoim.
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Ingredientes
Leite em pó Integral, Açúcar Cristal, Amendoim e Conservante Sorbato de Potássio.
Conservação
Após aberto, conservar em local fresco e arejado. Melhor consumir em até 5 dias.





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