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Doce de Leite Viçosa 800g - doce de leite Viçosa 800g lata grande
Doce de Leite Viçosa 800g - doce de leite Viçosa 800g lata grande - foto 2

Doce de Leite Viçosa 800g

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Doce de Leite Viçosa 800g é um doce de leite artesanal mineiro cremoso, feito com leite integral e tradição de Minas Gerais.

Doce de Leite da Viçosa — Laticínio da Universidade Federal de Viçosa, lata de 800g. O doce de leite 10 vezes campeão de Minas Gerais — "Capital Estadual do Doce de Leite". Processo de fabricação reconhecido como Relevante Interesse Cultural do Estado. Sem glúten. Alto em açúcar adicionado. 40 porções de 20g.

100 em estoque

Descrição

O que é o Doce de Leite Viçosa 800g?

O Doce de Leite Viçosa 800g é o maior formato do doce de leite mais premiado de Minas Gerais — produzido pelo Laticínio Viçosa da Universidade Federal de Viçosa (UFV). A lata de 800g com 40 porções de 20g é o formato ideal para uso em família, como ingrediente em confeitaria ou como presente generoso.

Viçosa, Minas Gerais, é reconhecida oficialmente como a Capital Estadual do Doce de Leite — e o Laticínio UFV é o produto-símbolo dessa capital. O processo de fabricação é reconhecido como Relevante Interesse Cultural do Estado.

Por que a lata de 800g?

Para confeiteiros, padeiros e cozinheiros que usam doce de leite como ingrediente frequente, a lata de 800g representa melhor custo-benefício e menor frequência de compra. Para presentes corporativos ou festivos, a lata grande comunica generosidade.

Com 40 porções de 20g, a lata de 800g é o dobro do produto-42 (400g/20 porções) — mesma receita, mesmo sabor campeão, formato maior.

(Para a descrição completa do produto e contexto histórico, ver também: produto-42 — Doce de Leite Viçosa 400g)

Ingredientes

Leite integral, açúcar e conservante sorbato de potássio.

Conservação

Manter em local seco e arejado. Após aberto, manter refrigerado de 1°C a 10°C e consumir em até 10 dias.

Informação adicional

Peso 0,800 kg

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Perguntas frequentes

Tem muito açúcar? Diabéticos podem consumir?

Este produto é classificado como alto em açúcar adicionado. Diabéticos e pessoas com restrição de açúcar devem consultar a tabela nutricional na embalagem e o médico ou nutricionista antes de consumir.

Tem lactose? Intolerantes podem consumir?

Sim, contém leite e lactose. Pessoas com intolerância à lactose devem evitar ou consultar um profissional de saúde antes de consumir.

É sem glúten? Celíacos podem consumir?

Sim, não contém glúten. Verifique também a embalagem quanto a possíveis traços de glúten por contaminação cruzada no processo de fabricação.

Como usar o Doce de Leite Viçosa 800g em receitas?

Excelente para recheio de bolos, tortas e doces. Use como base para brigadeiros, trufas, recheios de crepe e decoração de sobremesas. Muito utilizado na confeitaria artesanal brasileira.

Com que o Doce de Leite Viçosa 800g combina?

Combina muito bem com pão, biscoito, queijo minas (Romeu e Julieta), fruta, recheio de bolo, sorvete e crepe. É uma ótima pedida para montar tábuas de petiscos, café da tarde e presentes artesanais.

Como conservar e qual a validade?

Antes de abrir: guarde em local fresco, seco e protegido da luz. Após abrir: refrigere e consuma em até 30 dias. A validade exata está impressa na embalagem.

Envia para todo o Brasil? Serve como presente?

Sim! Enviamos Doce de Leite Viçosa 800g para todo o Brasil pelos Correios ou transportadora. O frete e prazo são calculados no checkout pelo seu CEP. Produtos artesanais mineiros são presentes exclusivos e com história — entre em contato para embalagem especial para presente.

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