O que é a Bala Quebra-Queixo Serra Negra?
A Bala Quebra-Queixo Serra Negra é o clássico doce de coco brasileiro em forma de bala dura — o "quebra-queixo" de coco in natura com leite condensado, nome que brinca com a textura firme e mastigável do produto. Da Serra Negra Doces de Betim/MG, vem em embalagem kraft artesanal amarrada com barbante, no mesmo estilo da Bala de Doce de Leite da mesma marca.
Feita com coco in natura como ingrediente principal, leite condensado e soro de leite, a bala tem textura firme e crocante, sabor de coco fresco adoçado com leite condensado e o toque aromático da erva-doce — um diferencial de sabor que caracteriza o quebra-queixo Serra Negra.
Em embalagem de 400g com 20 unidades de 20g, é o doce de festa, de presente e de nostalgia.
Por que o Quebra-Queixo é especial?
A bala de coco dura (quebra-queixo) é um doce tradicional brasileiro presente em feiras livres, festas juninas e comércios do interior de Minas Gerais há gerações. A Serra Negra Doces captura essa tradição em um produto artesanal com ingredientes reais: coco in natura, leite condensado e soro de leite — não é uma bala industrial de aromas artificiais.
A erva-doce na composição é o toque diferenciador do quebra-queixo Serra Negra — um aroma suave e anisado que complementa o sabor do coco e eleva o produto acima da bala comum.
Como usar o Quebra-Queixo?
- Direto, como bala: 1 unidade de 20g — mastigar devagar, sabor de coco e erva-doce
- Em festas juninas: o doce junino por excelência, ao lado de pé-de-moleque e paçoca
- Em caixas de presente artesanais: embalagem kraft inclusa — já está embalado para presentear
- Em mesa de doces de festa: quebra-queixo, cocada e pé-de-moleque — a tríade do doce de festa
- Como petisco doce: acompanha café e chá no lanche da tarde
Diferenciais do produto
Coco in natura: sabor de coco verdadeiro, não aromatizado.
Leite condensado + soro de leite: cremosidade láctea natural.
Erva-doce: toque aromático diferenciador do quebra-queixo Serra Negra.
Embalagem kraft artesanal: mesmo estilo e identidade visual da linha Serra Negra.
Importante: alto em açúcar adicionado e alto em gordura saturada (seals declarados no rótulo). Contém leite. Não contém glúten.
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Ingredientes
Coco in natura, glucose de milho, açúcar cristal, leite condensado, soro de leite, amido de milho, conservante sorbato de potássio (INS 202), sal, erva-doce e acidulante ácido cítrico (INS 330).
Conservação
a confirmar com rótulo físico


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