Receitas Geladas de Café para o verão

Quem adora café dificilmente dispensa a bebida, mesmo durante o verão. Para facilitar a quente combinação de clima quente e cafezinho, sem abrir mão do sabor único do grão, as receitas geladas são excelentes alternativas. Selecionamos 5 receitas refrescantes pra você!

 

Café com sorvete de nata

 

Ingredientes

 

• Duas bolas de sorvete de nata
• 50 ml de suco de laranja
• 40 g de ganache de chocolate
• 30 ml de café expresso (curto)
• 10 g de farofa de castanha

 

Modo de preparo

 

1. Bata o sorvete e o suco de laranja no liquidificador.
2. Em uma tigela, mexa o ganache de chocolate com o expresso, até ficar cremoso.
3. Por fim, adicione em uma taça o sorvete batido com o suco, depois o creme de ganache com o café.
4. Cubra com a farofa de castanha.

Café com chá verde, limão e gengibre

 

Ingredientes

 

• 30 ml de café
• 100 ml de chá verde com limão e gengibre
• Um sachê de açúcar
• 10 ml de aromatizante de menta

 

Modo de preparo

 

1. Bata o café, o chá, o açúcar e o gelo na coqueteleira.
2. Despeje a bebida num copo com gelo e, por fim, adicione o aromatizante de menta.

 

Café com sorvete de trufa tradicional

 

Ingredientes

 

• 125 g de sorvete de trufa tradicional
• 50 ml de café
• Três cookies
• Chantily
• Calda de chocolate

 

Modo de preparo

 

1. Decore uma taça com calda de chocolate.
2. Depois bata no mixer o sorvete, o café e dois cookies, reservando o terceiro.
3. Acrescente a mistura na taça e complemente com chantilly.
4. Para finalizar, esfarele o último cookie e despeje por cima.

 

 

 

Ingredientes

 

• Duas bolas de sorvete de nata
• 40 ml de leite
• 40 ml de café espresso
• 400 ml de creme de leite
• Quatro colheres (de sopa) de creme de avelã

 

Modo de preparo

 

1. No liquidificador, bata o sorvete, o leite, e o expresso e, depois, despeje a mistura num copo decorado com creme de avelã.
2. Em seguida, bata também o creme de leite e o creme de avelã até formar uma espuma.
3. Para terminar, cubra a mistura de sorvete e expresso com a espuma.

 

Café com morango e suco de laranja

 

Ingredientes

 

• 50 ml de café
• 30 ml de suco de laranja
• Um sachê de açúcar
• 10 ml de purê de morango
• Chocolate com recheio de morango

 

Modo de preparo

 

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois despeje a mistura em um copo.
2. Acrescente o purê de morango e decore com chocolate com recheio de morango.