Receita caseira de Cappuccino Mineiro com doce de leite e paçoca

Esta receita foi enviada por Camila Dornelas de Jales-SP. Fácil de fazer, a bebida promete agradar toda a família.

Com ingredientes pra lá de deliciosos e fácil de fazer, em apenas alguns minutos você terá uma sobremesa original.

Receita caseira de Cappuccino Mineiro com doce de leite e paçoca

Ingredientes:

• 100 ml de leite quente,  sem ferver.
• 50 ml de café.
• 1 colher (sobremesa) de doce de leite (marca boa).
• 1 colher de café de canela.
• 1 colher de café de chocolate em pó ou cacau em pó.
• 1 paçoca tipo rolha (esfarelada) pra decorar.
• Chantilly pra decorar (opcional).

Modo de preparo:

1. Aqueça o leite, mas não deixe ferver.
2. Deixe o leite cremoso (Mixer,cremeira, sheikeira, vaporizador da máquina expresso de café, a prensa francesa, ou até o liquidificador ) e reserve 50 ml dessa espuma.
3. Faça o café e reserve.
4. Na taça que for servir, coloque o doce de leite, o chocolate em pó e a canela em pó; faça uma mistura homogênea.
5. Acrescente o café, o leite cremoso e a espuma do leite; misture delicadamente.
6. Acrescente a espuma reservada e a paçoca esfarelada.
7. Se for usar o chantilly: depois de misturar os ingredientes acrescente o chantilly por cima da espuma e em seguida a paçoca esfarelada.
8. Se quiser pode salpicar a canela ou chocolate em pó e usar uma canela em pau para decorar.
9. Aprecie essa delícia .
10. Essa versão dá pra fazer gelada também!