Macarrão ao molho de café e creme de leite para 4 pessoas

Macarrão ao molho de café e creme de leite para 4 pessoas

Apreciado em várias partes do mundo, o café apresenta diversas e ricas formas de preparo e de degustação.

Uma delas é como acompanhamento em carnes e massas.

Confira mais esta deliciosa receita ao molho de café e bom apetite!

Experimente também: Molho de Café, duas receitas para incrementar seus pratos.

Macarrão ao molho de café e creme de leite para 4 pessoas

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de margarina.
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 4 xícaras (chá) de leite.
• 1 xícara (café) de café em infusão.
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite.
• 2 xícaras (chá) de cenoura ralada.
• 3 colheres (sopa) de salsa.
• Sal a gosto.
• 3 xícaras (chá) de macarrão.

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
2. Acrescente o leite aos poucos e mexa rapidamente para não empelotar.
3. Coloque o café, retire do fogo.
4. Acrescente o creme de leite, a cenoura ralada, e a salsa.
5. Verifique o sal.
6. Reserve.
7. Cozinhe o macarrão, escorra e coloque o molho por cima.
8. Sirva quente.
9. Rendimento: 4 porções