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title: Receita de café tradicional no coador de pano
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date_published: 2022-02-21
date_modified: 2022-02-21
description: "Esta receita de café tradicional no coador de pano, embora muito simples, é muito pesquisada no Google.  Ela é ótima para quem deseja aprender a fazer café.   Receita de café tradicional no coador de pano   Ingredientes: 3 xícaras de água 3 colheres (sopa) cheias de açúcar (açúcar opcional"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# Receita de café tradicional no coador de pano

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Esta receita de café tradicional no coador de pano, embora muito simples, é muito pesquisada no Google.  Ela é ótima para quem deseja aprender a fazer café.

 

### **Receita de café tradicional no coador de pano**


 

**Ingredientes:**

 - 3 xícaras de água


 - 3 colheres (sopa) cheias de açúcar (açúcar opcional)


 - 3 colheres (sopa) de pó de café OURO NEGRO


 

**Modo de preparo:**

 - Esquente a água. O ponto ideal para desligar o fogo é no estágio das pequenas bolhas (90ºC a 92ºC).

 - Se você puder usar mineral, melhor, mas água filtrada funciona perfeitamente.

 - Evite a água da torneira, por conta do excesso de cloro.

 - Escalde o coador de pano com a água quente.

 - Se você deixou a água ferver, ela vai chegar à temperatura ideal enquanto você escalda o coador.

 - Descarte a água usada. Coloque o pó de café no coador.

 - Comece a despejar a água quente no centro do coador e vá fazendo movimento circulares.

 - Isso ajudará a mexer o pó de café e dispensa a necessidade de mexer com a colher.

 - Deixe a água escoar completamente.


 

Uma boa dica é colocar um pouco de água quente na garrafa, para o café ficar ainda mais quente.