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title: Receita de Café Raf, um dos drinks mais populares de Moscou
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date_published: 2022-02-23
date_modified: 2022-02-23
description: "A cultura do café não nasceu na Rússia, mas algumas boas ideias sobre a bebida têm surgido no país. Há apenas algumas décadas que o café feito a partir de grãos torrados tornou-se hábito comum no dia a dia dos seus cidadãos. O café Raf é um dos drinks mais populares de Moscou, capital da […]"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# Receita de Café Raf, um dos drinks mais populares de Moscou

A cultura do café não nasceu na Rússia, mas algumas boas ideias sobre a bebida têm surgido no país.

Há apenas algumas décadas que o café feito a partir de grãos torrados tornou-se hábito comum no dia a dia dos seus cidadãos.
O café Raf é um dos drinks mais populares de Moscou, capital da Rússia inventado por volta de 1996 em uma cafeteria chamada Coffee Bean.
O homem que criou o Raf é Rafael Timberbaev, que era frequentador da cafeteria, e preferia seu café com leite.

O barista de plantão naquele dia aceitou o desafio e então ele adicionou um pouco de creme e açúcar de baunilha a um café expresso.
Timberbaev começou a pedir a bebida regularmente e logo outras pessoas começaram a segui-lo.
Os gerentes da cafeteria rapidamente adicionaram a escolha de Rafael ao cardápio, batizando-o de “Raf”.

A principal peculiaridade do café Raf é que o creme é batido com café expresso ao mesmo tempo, tornando a bebida espessa e incrivelmente delicada.
Atualmente a bebida já possui inúmeras variações, porém, a receita original é fácil e não inclui muitos ingredientes.
Ela pode ser facilmente preparada em sua casa e é uma excelente opção para acompanhar aos jogos.

 

### Receita de Café Raf


 

Ingredientes:

 - 35 ml de café moído

 - 100 ml de creme de leite

 - 1 colher de sopa de açúcar

 - 1 colher de sopa de açúcar de baunilha


 

Modo de Preparo:

 

 - Aqueça uma xícara para o drinque.

 - Coloque o café moído e todos os outros ingredientes em uma coqueteleira e misture.

 - Despeje a mistura na xícara aquecida e decore com chantilly.

 - Se quiser, você também pode incrementar seu café russo com caramelo ou chocolate.

 - A receita pode ser modificada incluindo vodca, tornando-se uma combinação bem típica da Rússia.

 - Pronto, agora é só sentar no sofá e acompanhar os jogos.