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title: Receita de café com Licor de Anis – Faça em casa!
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date_published: 2022-02-22
date_modified: 2022-02-22
description: "Receita de café com Licor de Anis – Faça em casa! Anis estrelado, cientificamente chamado Ilicium verum, é uma árvore de tamanho médio nativa do sudoeste da China e do nordeste do Vietnã.   A árvore é usada como uma especiaria na maioria das cozinhas chinesas e indianas.   No entanto, o an"
categories: ["Uncategorized"]
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# Receita de café com Licor de Anis – Faça em casa!

Receita de café com Licor de Anis – Faça em casa! Anis estrelado, cientificamente chamado Ilicium verum, é uma árvore de tamanho médio nativa do sudoeste da China e do nordeste do Vietnã.

 
A árvore é usada como uma especiaria na maioria das cozinhas chinesas e indianas.
 

No entanto, o anis estrelado está se tornando um ingrediente barato em panificação e produção de bebidas em outras partes do mundo.

Os frutos são em forma de estrela – por isso o nome anis estrelado – e são geralmente colhidos antes da maturação.

 
Existem dois tipos de anis estrelado: o anis estrelado chinês (Illicium verum) e o anis estrelado japonês (Illicium anisatum).
 

Embora estas árvores sejam semelhantes, o anis estrelado japonês é altamente tóxico e não deve ser consumido.

 

 

### Receita de café com Licor de Anis


 

 

Ingredientes

 - 1 flor de anis estrelado

 - 30 ml de licor de anis

 - 50 ml de café bem forte

 - 150 ml (mais ou menos) de leite quente ou vaporizado


Modo de Preparo

 - Comece fazendo o café.

 - Deixe o leite separado.

 - A taça deverá ser aquecida com água quente, acrescente então o licor, o café e termine de encher com o leite.

 - Faça a decoração usando uma flor de anis estrelado.