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title: Doce de Leite Viçosa Zero Açucares E Lactose 400g
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date_published: 2026-06-26
date_modified: 2026-06-26
description: "Doce de Leite da Viçosa — Laticínio da Universidade Federal de Viçosa, lata de 800g. O doce de leite 10 vezes campeão de Minas Gerais — \"Capital Estadual do Doce de Leite\". Processo de fabricação reconhecido como Relevante Interesse Cultural do Estado. Sem glúten. Alto em açúcar adicionado. 40 porçõ"
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verdict: "Indicado para quem busca o autêntico doce de leite mineiro artesanal. Doce de Leite Viçosa 800g é perfeito para o dia a dia, cafés da tarde e presentes."
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site: Minas com Você
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# Doce de Leite Viçosa Zero Açucares E Lactose 400g

## Resposta rápida

Doce de Leite Viçosa 800g é um doce de leite artesanal mineiro cremoso, feito com leite integral e tradição de Minas Gerais.

# O que é o Doce de Leite Viçosa Zero Açúcares e Lactose 400g?


O **Doce de Leite Viçosa Zero Açúcares e Lactose 400g** reúne toda a tradição e a qualidade do doce de leite mais premiado de Minas Gerais em uma versão desenvolvida para quem busca reduzir o consumo de açúcares e evitar a lactose, sem abrir mão do sabor.

Produzido pelo **Laticínio Viçosa**, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), ele mantém a cremosidade e o sabor característicos que tornaram a marca uma referência nacional. A embalagem de 400g é ideal para o consumo diário, sobremesas e receitas especiais.

Viçosa, em Minas Gerais, é reconhecida oficialmente como a **Capital Estadual do Doce de Leite**, e o processo de fabricação do Doce de Leite Viçosa é considerado de Relevante Interesse Cultural do Estado.

## Por que escolher a versão Zero Açúcares e Lactose?


Desenvolvida para pessoas que desejam uma alimentação com restrição de açúcares e lactose, esta versão preserva a qualidade e a tradição da marca Viçosa, oferecendo uma excelente alternativa para quem busca equilíbrio sem abrir mão do prazer de saborear um autêntico doce de leite mineiro.

Perfeito para consumir puro, acompanhado de frutas, torradas, pães, queijos, panquecas ou como ingrediente em diversas receitas e sobremesas.

## Ingredientes


Leite integral, enzima lactase, edulcorantes, estabilizantes, conservante sorbato de potássio e demais ingredientes conforme a formulação oficial do fabricante.

## Conservação


Manter em local seco e arejado. Após aberto, conservar refrigerado entre **1°C e 10°C** e consumir em até **10 dias**.

## Ficha do produto





Produto
Doce de Leite Viçosa Zero Açúcares e Lactose 400g




Peso líquido
400 g


Marca
Viçosa


Categoria
Doces


Diferenciais
Zero Açúcares e Zero Lactose


Origem
Minas Gerais, Brasil

## Perguntas frequentes

**Tem muito açúcar? Diabéticos podem consumir?**

Este produto é classificado como alto em açúcar adicionado. Diabéticos e pessoas com restrição de açúcar devem consultar a tabela nutricional na embalagem e o médico ou nutricionista antes de consumir.

**Tem lactose? Intolerantes podem consumir?**

Sim, contém leite e lactose. Pessoas com intolerância à lactose devem evitar ou consultar um profissional de saúde antes de consumir.

**É sem glúten? Celíacos podem consumir?**

Sim, não contém glúten. Verifique também a embalagem quanto a possíveis traços de glúten por contaminação cruzada no processo de fabricação.

**Como usar o Doce de Leite Viçosa 800g em receitas?**

Excelente para recheio de bolos, tortas e doces. Use como base para brigadeiros, trufas, recheios de crepe e decoração de sobremesas. Muito utilizado na confeitaria artesanal brasileira.

**Com que o Doce de Leite Viçosa 800g combina?**

Combina muito bem com pão, biscoito, queijo minas (Romeu e Julieta), fruta, recheio de bolo, sorvete e crepe. É uma ótima pedida para montar tábuas de petiscos, café da tarde e presentes artesanais.

**Como conservar e qual a validade?**

Antes de abrir: guarde em local fresco, seco e protegido da luz. Após abrir: refrigere e consuma em até 30 dias. A validade exata está impressa na embalagem.

**Envia para todo o Brasil? Serve como presente?**

Sim! Enviamos Doce de Leite Viçosa 800g para todo o Brasil pelos Correios ou transportadora. O frete e prazo são calculados no checkout pelo seu CEP. Produtos artesanais mineiros são presentes exclusivos e com história — entre em contato para embalagem especial para presente.