---
title: Doce de Leite Viçosa 800g
url: https://minascomvoce.com.br/produto/doce-de-leite-vicosa-800g/
canonical: https://minascomvoce.com.br/produto/doce-de-leite-vicosa-800g/
author: 
date_published: 2026-06-05
date_modified: 2026-06-06
description: "Doce de Leite da Viçosa — Laticínio da Universidade Federal de Viçosa, lata de 800g. O doce de leite 10 vezes campeão de Minas Gerais — "Capital Estadual do Doce de Leite". Processo de fabricação reconhecido como Relevante Interesse Cultural do Estado. Sem glúten. Alto em açúcar adicionado"
primary_keyword: "doce de leite artesanal mineiro comprar"
search_intent: "transacional"
content_type: "review"
verdict: "Indicado para quem busca o autêntico doce de leite mineiro artesanal. Doce de Leite Viçosa 800g é perfeito para o dia a dia, cafés da tarde e presentes."
product_price: 0
product_currency: BRL
product_availability: InStock
language: pt-BR
site: Minas com você - Seu empório de Minas.
---

# Doce de Leite Viçosa 800g

## Resposta rápida

Doce de Leite Viçosa 800g é um doce de leite artesanal mineiro cremoso, feito com leite integral e tradição de Minas Gerais.

### O que é o Doce de Leite Viçosa 800g?

O **Doce de Leite Viçosa 800g** é o maior formato do doce de leite mais premiado de Minas Gerais — produzido pelo Laticínio Viçosa da Universidade Federal de Viçosa (UFV). A lata de 800g com 40 porções de 20g é o formato ideal para uso em família, como ingrediente em confeitaria ou como presente generoso.

Viçosa, Minas Gerais, é reconhecida oficialmente como a **Capital Estadual do Doce de Leite** — e o Laticínio UFV é o produto-símbolo dessa capital. O processo de fabricação é reconhecido como **Relevante Interesse Cultural do Estado**.

### Por que a lata de 800g?

Para confeiteiros, padeiros e cozinheiros que usam doce de leite como ingrediente frequente, a lata de 800g representa melhor custo-benefício e menor frequência de compra. Para presentes corporativos ou festivos, a lata grande comunica generosidade.

Com 40 porções de 20g, a lata de 800g é o dobro do produto-42 (400g/20 porções) — mesma receita, mesmo sabor campeão, formato maior.

*(Para a descrição completa do produto e contexto histórico, ver também: produto-42 — Doce de Leite Viçosa 400g)*

### Ingredientes

Leite integral, açúcar e conservante sorbato de potássio.

### Conservação

Manter em local seco e arejado. Após aberto, manter refrigerado de 1°C a 10°C e consumir em até 10 dias.

## Perguntas frequentes

**Tem muito açúcar? Diabéticos podem consumir?**

Este produto é classificado como alto em açúcar adicionado. Diabéticos e pessoas com restrição de açúcar devem consultar a tabela nutricional na embalagem e o médico ou nutricionista antes de consumir.

**Tem lactose? Intolerantes podem consumir?**

Sim, contém leite e lactose. Pessoas com intolerância à lactose devem evitar ou consultar um profissional de saúde antes de consumir.

**É sem glúten? Celíacos podem consumir?**

Sim, não contém glúten. Verifique também a embalagem quanto a possíveis traços de glúten por contaminação cruzada no processo de fabricação.

**Como usar o Doce de Leite Viçosa 800g em receitas?**

Excelente para recheio de bolos, tortas e doces. Use como base para brigadeiros, trufas, recheios de crepe e decoração de sobremesas. Muito utilizado na confeitaria artesanal brasileira.

**Com que o Doce de Leite Viçosa 800g combina?**

Combina muito bem com pão, biscoito, queijo minas (Romeu e Julieta), fruta, recheio de bolo, sorvete e crepe. É uma ótima pedida para montar tábuas de petiscos, café da tarde e presentes artesanais.

**Como conservar e qual a validade?**

Antes de abrir: guarde em local fresco, seco e protegido da luz. Após abrir: refrigere e consuma em até 30 dias. A validade exata está impressa na embalagem.

**Envia para todo o Brasil? Serve como presente?**

Sim! Enviamos Doce de Leite Viçosa 800g para todo o Brasil pelos Correios ou transportadora. O frete e prazo são calculados no checkout pelo seu CEP. Produtos artesanais mineiros são presentes exclusivos e com história — entre em contato para embalagem especial para presente.