--- title: Doce de Cidra Ralada Tatitânia url: https://minascomvoce.com.br/produto/doce-de-cidra-ralada-tatitania/ canonical: https://minascomvoce.com.br/produto/doce-de-cidra-ralada-tatitania/ author: date_published: 2026-06-12 date_modified: 2026-06-24 description: "Doce de Cidra Ralada da Tatitânia, aproximadamente 640g. Cidra (citrus) ralada cozida em açúcar — ingrediente clássico da confeitaria brasileira para recheio de panetone, colomba pascal e bolos juninos. Produzido em Poços de Caldas, MG. Sem glúten. Sem lactose. Alto em açúcar adicionado." primary_keyword: "produto artesanal mineiro comprar" search_intent: "transacional" content_type: "review" verdict: "Para quem valoriza autenticidade e qualidade artesanal. Doce de Cidra Ralada Tatitânia é produzido em Minas Gerais com dedicação e ingredientes selecionados." product_price: 25.8 product_currency: BRL product_availability: InStock language: pt-BR site: Minas com Você --- # Doce de Cidra Ralada Tatitânia ## Resposta rápida Doce de Cidra Ralada Tatitânia é um produto artesanal de Minas Gerais, produzido com ingredientes selecionados e técnica tradicional. ### O que é o Doce de Cidra Ralada Tatitânia? O **Doce de Cidra Ralada Tatitânia** é um ingrediente-doce artesanal raro — a cidra (Citrus medica), fruta de casca espessa e aroma intenso, ralada e cozida com açúcar para criar uma conserva de textura fibrosa, cor verde-clara e sabor cítrico adocicado. É o ingrediente artesanal que substitui a cidra industrializada nos recheios de panetone, colomba pascal, pão de mel e bolos de festa. Produzida com apenas três ingredientes — cidra, açúcar e sorbato de potássio — a cidra ralada Tatitânia é feita na tradição artesanal de Poços de Caldas/MG, preservando a textura característica da cidra ralada em tiras finas e translúcidas, imersas na calda de açúcar com coloração verde-amarelada. Com 228 kcal por 100g (apenas carboidratos), é um produto vegetal puro — sem gordura, sem proteína declarada, sem leite. ### Por que a Cidra Ralada é especial? A cidra é uma das frutas cítricas mais antigas cultivadas — seu uso em confeitaria remonta à culinária europeia medieval, chegando ao Brasil pelos colonizadores. Na confeitaria brasileira, a cidra ralada é ingrediente clássico do panetone artesanal, da colomba pascal, do pão de mel e dos bolos de festa junina com recheio cítrico. Encontrar cidra ralada artesanal — sem conservantes industriais excessivos, sem aromas artificiais, produzida em pequena escala — é cada vez mais raro. A Tatitânia oferece este ingrediente confeiteiro em pote de vidro pronto para uso doméstico e profissional. ### Como usar a Cidra Ralada? - **Recheio de panetone artesanal**: ingrediente clássico do panetone italiano adaptado ao Brasil - **Colomba pascal**: o doce de Páscoa que usa cidra como recheio tradicional - **Pão de mel**: cidra ralada como recheio ou ingrediente aromático - **Bolos juninos**: bolo de laranja ou limão com recheio de cidra ralada - **Bolo de frutas cristalizadas**: a versão artesanal do clássico bolo natalino - **Direta no pão**: para quem aprecia o sabor cítrico distinto da cidra ### Diferenciais do produto **Cidra ralada artesanal**: ingrediente confeiteiro raro em formato artesanal — alternativa ao industrializado. **Três ingredientes**: cidra + açúcar + conservante — receita limpa. **Tatitânia — Poços de Caldas/MG**: marca artesanal mineira reconhecida. **Sem glúten e sem leite**: acessível para diversas restrições alimentares. **Importante**: alto em açúcar adicionado (46g/100g — seal declarado). Ingrediente de confeitaria de uso moderado. Peça agora na MinasComVoce e receba em casa com entrega para todo o Brasil. ### Ingredientes Cidra, Açúcar e Conservador Sorbato de Potássio. ### Conservação Manter em local fresco, seco e arejado. Após aberto: manter refrigerado e consumir em até 15 dias. ### Ficha do produto ProdutoDoce de Cidra Ralada Tatitânia MarcaTatitânia CategoriaDoces OrigemMinas Gerais, Brasil TipoProduto artesanal ## Perguntas frequentes **Tem muito açúcar? Diabéticos podem consumir?** Este produto é classificado como alto em açúcar adicionado. Diabéticos e pessoas com restrição de açúcar devem consultar a tabela nutricional na embalagem e o médico ou nutricionista antes de consumir. **Tem leite ou lactose? É vegano?** Não contém leite nem lactose — é vegano e adequado para intolerantes à lactose e dietas plant-based. **É sem glúten? Celíacos podem consumir?** Sim, não contém glúten. Verifique também a embalagem quanto a possíveis traços de glúten por contaminação cruzada no processo de fabricação. **Como usar o Doce de Cidra Ralada Tatitânia em receitas?** Excelente para recheio de bolos, tortas e doces. Use como base para brigadeiros, trufas, recheios de crepe e decoração de sobremesas. Muito utilizado na confeitaria artesanal brasileira. **Com que o Doce de Cidra Ralada Tatitânia combina?** Combina muito bem com café mineiro, queijo minas, outros produtos artesanais e como presente especial. É uma ótima pedida para montar tábuas de petiscos, café da tarde e presentes artesanais. **Como conservar e qual a validade?** Antes de abrir: guarde em local fresco, seco e protegido da luz. Após abrir: refrigere e consuma em até 30 dias. A validade exata está impressa na embalagem. **Envia para todo o Brasil? Serve como presente?** Sim! Enviamos Doce de Cidra Ralada Tatitânia para todo o Brasil pelos Correios ou transportadora. O frete e prazo são calculados no checkout pelo seu CEP. Produtos artesanais mineiros são presentes exclusivos e com história — entre em contato para embalagem especial para presente.