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title: O que é café 100% Arábica?
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date_published: 2022-05-06
date_modified: 2026-06-13
description: "O café é produzido a partir da planta Coffea, nativa da Etiópia e da Arábia. Existem duas principais variedades de café: o arábica e o robusta. O café arábica é produzido a partir de uma única espécie de café, a Coffea arábica, e é considerado o café de qualidade superior. A maioria dos cafés consum"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# O que é café 100% Arábica?

O café é produzido a partir da planta Coffea, nativa da Etiópia e da Arábia. Existem duas principais variedades de café: o arábica e o robusta.

O café arábica é produzido a partir de uma única espécie de café, a Coffea arábica, e é considerado o café de qualidade superior. A maioria dos cafés consumidos no mundo é de origem arábica.

A característica mais marcante do café arábica é a sua suavidade e, em geral, é o mais bem-acreditado. Os cafeicultores procuram manter o equilíbrio entre os sabores de frutas e flores, que resultam num café com sabor doce e suave.

O café robusta é produzido a partir da mesma planta que o café arábica, mas ao invés de selecionar apenas as belezas, os cafés robusta têm as sementes selecionadas por resistirem a condições extremas de seca e sol, assim como a doenças.

A característica mais marcante do café robusta é o seu amargo. Os cafeicultores procuram manter o equilíbrio entre os sabores de amargo e doce, que resultam num café com sabor forte e marcante.

Embora o café arábica seja considerado o café de qualidade superior, existem diversos cafés especiais de origem arábica que vale a pena experimentar. Conheça a loja de cafés especiais da Minas com Você e descubra os sabores únicos desse delicioso café.

### Sobre o café mineiro

Quer ir além? Veja o [guia do café mineiro](https://minascomvoce.com.br/cafe-mineiro/), as [regiões do café de Minas](https://minascomvoce.com.br/regioes-do-cafe-mineiro-cerrado-mantiqueira-sul-de-minas/) (Cerrado, Mantiqueira e Sul de Minas) e os [cafés especiais da loja](https://minascomvoce.com.br/loja/cafes-especiais-cafes-gourmet/).