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title: Combina com Café – Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo
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date_published: 2022-02-24
date_modified: 2022-02-24
description: "Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo além de deliciosas e ótimas para acompanhar um bom café, deixam um cheiro agradável pela casa. Esta receita, feita com ovos e amido rede 70 unidades. Experimente e conte-nos o que achou!   Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo   Ingredientes:   2 "
categories: ["Uncategorized"]
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# Combina com Café – Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo

Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo além de deliciosas e ótimas para acompanhar um bom café, deixam um cheiro agradável pela casa. Esta receita, feita com ovos e amido rede 70 unidades. Experimente e conte-nos o que achou!

 

### **Bolachas de Canela com Açúcar Mascavo**


 

**Ingredientes:**

 

 - 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 - 2 1/2 xícaras (chá) de amido de milho

 - 200g de manteiga

 - 2 colheres (sopa) de canela em pó

 - 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado

 - 1 ovo e 1 gema

 - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico

 - Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar


 

**Modo de preparo:**

 

 - Em uma bacia misture bem a manteiga, com o ovo e a gema, até virar um creme.

 - Acrescente os ingredientes secos peneirados juntamente; farinha de trigo, amido e fermento.

 - Amasse bem, abra a massa com a palma da mão em uma superfície lisa e corte em diferentes formatos.

 - Leve para assar em um tabuleiro untado e enfarinhado.

 - Polvilhe com açúcar e canela.


 

**Nota:**

 

Caso a massa fique muito mole coloque um pouco mais de farinha de trigo e amido ou leve à geladeira por 30 minutos, sabendo que se você colocar farinha e amido ficarão mais crocantes e se optar por levar à geladeira eles ficarão mais macias.