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title: Bolo de Café com Cobertura de Chocolate
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author: 
date_published: 2022-02-18
date_modified: 2022-02-18
description: "Esta receita é especialmente para os fãs de bolo com cobertura de chocolate. Ótimo para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce entre as refeições. Ingredientes:2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de manteiga3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de fermen"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# Bolo de Café com Cobertura de Chocolate

Esta receita é especialmente para os fãs de bolo com cobertura de chocolate.

Ótimo para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce entre as refeições.

**Ingredientes:**
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de noz-moscada ralada
1 colher (café) de cravo em pó
2 claras de ovo batidas em castelo
1 colher (café) de canela em pó
1 e 1/2 copo de café Ouro Negro, frio
2 gemas
 
**Cobertura:**
1 pacote de natas
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
chocolate granulado
 
**Modo de preparo:**
Bata a manteiga com o açúcar. Junte a farinha, alternando com o café, batendo sempre.
Acrescente as gemas e os demais ingredientes e, por último, as claras em castelo.
Despeje em uma forma alta com buraco no centro, untada com manteiga e farinha.
Asse em forno quente, por cerca de 45 minutos. Depois de arrefecer, desenforme-o.
 
**Modo de preparo cobertura:**
Misture bem as natas com o chocolate.
Passe a cobertura em todo o bolo, salpicando com o chocolate granulado.