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title: Bolo de Café com Cobertura de Chocolate
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date_published: 2022-02-24
date_modified: 2022-02-24
description: "Bolo de Café com Cobertura de Chocolate   Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (café) de noz-moscada ralada 1 colher (café) de cravo em pó 2 claras de ovo batidas em castelo 1 colhe"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# Bolo de Café com Cobertura de Chocolate

### **Bolo de Café com Cobertura de Chocolate**


 

**Ingredientes:**

 - 2 xícaras (chá) de açúcar

 - 1 xícara (chá) de manteiga

 - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 - 1 colher (café) de noz-moscada ralada

 - 1 colher (café) de cravo em pó

 - 2 claras de ovo batidas em castelo

 - 1 colher (café) de canela em pó

 - 1 e 1/2 copo de café Ouro Negro, frio

 - 2 gemas


 

**Cobertura:**

 - 1 pacote de natas

 - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

 - chocolate granulado


 

**Modo de preparo:**

 - Bata a manteiga com o açúcar. Junte a farinha, alternando com o café, batendo sempre.

 - Acrescente as gemas e os demais ingredientes e, por último, as claras em castelo.

 - Despeje em uma forma alta com buraco no centro, untada com manteiga e farinha.

 - Asse em forno quente, por cerca de 45 minutos. Depois de arrefecer, desenforme-o.


 

**Modo de preparo cobertura:**

 - Misture bem as natas com o chocolate.

 - Passe a cobertura em todo o bolo, salpicando com o chocolate granulado.