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title: Aprenda a fazer Café Gelado em casa – muito diferente
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date_published: 2022-02-25
date_modified: 2022-02-25
description: "Quando está muito quente e a gente não quer abrir mão do café nosso de cada dia, a solução é fazer um delicioso café gelado. Existem várias maneiras de você preparar o seu café gelado, mas sempre é bom ficar atenta(o) à receita para não diluir o sabor ou para não ficar café morno ou […]"
categories: ["Uncategorized"]
language: pt-BR
site: Minas com Você
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# Aprenda a fazer Café Gelado em casa – muito diferente

Quando está muito quente e a gente não quer abrir mão do café nosso de cada dia, a solução é fazer um delicioso café gelado. Existem várias maneiras de você preparar o seu café gelado, mas sempre é bom ficar atenta(o) à receita para não diluir o sabor ou para não ficar café morno ou natural. Se é para ser gelado, que seja gelado então!

**Modo de Preparo:**

 - Despeje 500 gramas de café em um recipiente grande.

 - Despeje 8 litros de água fria.

 - Mexa bem para garantir que todo o pó faça contato com a água.

 - Em seguida, cubra o recipiente por pelo menos oito horas.

 - Pegue uma peneira de malha fina e por cima coloque uma camada de gaze* (ou algo parecido).

 - Lentamente despeje o café.

 - Use uma colher para pressionar suavemente até filtrar a última gota do líquido.

 - Transfira o líquido para um jarro e deixe refrigerar até ficar bem gelado.




**Servir:**

 - Na hora de servir coloque o café em um copo cheio de gelo (até a metade ou um pouco mais).

 - Acrescente 2% de leite desnatado ou integral.

 - Adicione o açúcar a seu gosto.

 - Você pode chuviscar xarope de baunilha ou avelã para dar um toque especial no sabor.

 - Uma segunda opção é, ao invés de açúcar e xarope usar o leite condensando.